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ソプラノ 川島幸子

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2009/08/08//Sat * 12:30
おうちでエスプレッソ♪

オットがついに念願のエスプレッソマシーンとグラインダーを購入。

▼イタリア・エレクトラ社 レバー式エスプレッソマシーン
  Elektra Micro Casa a Leva

elektra

▼イタリア・マッツァー社 グラインダー
  Mazzer Mini

mazzer3

▼ノックボックスと、私がオットの要望に答えて作った(笑)小物の棚
box tana


オットのエスプレッソ熱は、彼のブログでどうぞオットのブログ

このエスプレッソマシーンで美味しいエスプレッソやカプチーノが入れれるようになるまで結構大変で、豆の挽き具合、タンピングの加減、レバーを押す長さや放すタイミングなど色々微妙なのです。
これらのマシーンが我が家に来て2週間ですが、いまだ美味しいエスプレッソ&カプチーノなんて滅多に出来ないのです。
まだまだ修行が必要ですな、オットどの。



2009/08/03//Mon * 19:04
来客ラッシュ!

ブログを一ヶ月以上サボってしまったぁ。。。。

7月に、8年ぶりにパリに行ってきました!
▼サクレクール寺院
paris

しっかし、暑かった・・・・
なのであまりアクティブに動けず。


パリから帰ってくると、我が家は来客ラッシュ!

-日本からソプラノのKちゃん
-ご近所さんのピアノ留学生Oさん
-ベルリン在住のピアニストNちゃん
-スペインからTちゃん&Alfoくん

そして今週は、
-これまたご近所さんのピアノ留学生Kちゃん
-ソプラノ歌手のMirka

オットが最近はまっている手作りピザをみなさんに食べてもらいました(笑)

▼パルマハムとルッコラ、パルメザンチーズのピザ
09 07 08-4

▼ガスパッチョ(ワタシ作)とスペイン風オムレツ(オット作)
09 07 08-1

▼エビ+白マッシュルーム+バジルのピザ
09 07 12-3

▼4種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ+マスカルポーネ+モッツァレッラ+エダムチーズ)のピザ
09 07 12-5

▼ピリ辛サラミのピザ
09 07 26-2

また、スペインからのお客様=Tちゃん&Alfoは我が家でスペイン料理をふるまってくれました!

▼本物のガスパッチョ
09 07 31-3

▼本物のスペイン風オムレツ
09 07 31-1

▼ポテトとエリンギ茸の炒め物
09 07 31-2


食べ物の写真ばっかりになってしまいました(爆)!

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