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2006/12/24//Sun * 18:38
ローストチキン

今日はクリスマス・イヴなので、オットがローストチキンを作ってくれました。

鶏の皮と身の間に、バターにレモンの皮・にんにく・タイムを混ぜたものを塗り、軽く塩・コショウをして、オーブンで1時間半焼きました。
お肉はとぉ~ってもやわらかくジューシー、でも皮はパリッ
絶品
おいしく頂きました。


2006 12 24
オット作  ローストチキン


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