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2006/04/09//Sun * 18:50
とんこつラーメン

ベルリンも随分暖かくなりました。

昨日、うちの裏にあるスーパー(Kaisers)のお肉売り場に、普段は置いていない豚の骨が!!!
早速、オットがとんこつラーメンを作ってくれました。

1日煮込んだスープは、とんこつなのに脂っぽくなく、とてもあっさりとしていて絶品!!! 
手作りチャーシュー&味付けたまごも最高!!!
おいしくいただきました。



2006 04 09
オット作:とんこつラーメン






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