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ソプラノ 川島幸子

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2006/01/16//Mon * 18:51
ドイツ料理

今日のオットの料理=ドイツ料理!


牛肉のロースト、赤キャベツ、チューリンゲンいも団子

ドイツの牛肉は霜降りではないので、火を通すとかたくなりがちですが、今日の牛肉はとってもやわらかくて、ソースとよくからんで、とってもおいしくいただきました。
ソースもこれまた絶品

2006 01 16
オット作  牛肉のロースト、赤キャベツ、チューリンゲンのいも団子


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