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2005/07/27//Wed * 19:07
Pfifferling(アンズタケ)とタマ~ニョさんの逆襲!

こちらドイツでは毎年5月から6月の末まで白アスパラガス(Spargel)の季節で、そのあとPfifferling(アンズタケ)の季節となります。

今が旬のPfifferling(アンズタケ)、以前オットが天ぷらにしてみたのですが、どうもこのアンズタケって洋風色が強いようで(笑)いまいちしっくりきませんでした。で、今回は洋風のものに合わせようということで、アンズタケ、スモークサーモン、ズッキーニのクリームソーススパゲティ。やはり洋風なアンズタケには洋風な料理がばっちり合うようで、これまた絶品でした!


そして突然話は変わりますが・・・・。

今日の夕方、スペイン旅行でお世話になったタマ~ニョさんから「今、ベルリンに着いたよ~。ホテルとれなくて、2日ほどお邪魔していい?」と、突然電話がありました(汗)。
さぁ大変。彼女がうちに来る時間まであと3時間。必死でお掃除&片付け!

なんとか片付いてお掃除も完了。タマ~ニョさんを迎えることができました(笑)。
久々の再会(爆)を祝ってジュースで乾杯!2時までおしゃべりは続き・・・。
話の続きはまた明日~~~。

2005 07 27
写真:オット作 アンズタケ・スモークサーモン・ズッキーニのクリームスパゲティ



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